海参捞饭味道鲜美可口，受很多人的喜欢。其主要食材医院西兰花、胡萝卜、海参。其健康功效有：西兰花：和胃、补脾、强筋骨；胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳；姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒。非常适合食用，海参捞饭的家常做法是什么呢？让我们一起看看下面的内容来了解一下吧。
食材用料： 即食海参 西兰花 胡萝卜 鲍鱼汁 蚝油 葱 姜
菜谱做法：
1.主料：即食海参
辅料：西兰花、胡萝卜
调味：鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤
2.海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。
3.锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。
4.将海参下入锅中，烹料酒。
5.倒入鸡汤没过主料即可。
6.加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味。
7.白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。
8.汤汁收至浓稠盛出装盘即可。
海参捞饭的家常做法是什么？看了上文，相信您已经掌握的不少了吧。这么一道营养丰富，味道鲜美可口的海参捞饭，非常值得你学习。学习过程中要注意火候和所用佐料时间和窍门，再勤加练习，相信您很快就会学会这道菜的。
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