芒果螺的做法有哪些

作者:zllldx  时间:2015-07-07 23:29:31  来源: 大众养生网

芒果螺是海南生产的一种贝类,肉质肥厚鲜嫩,很多人吃一次就爱上了。海鲜的做法有很多种,通常都是蒸,煮, 炸、烤、炒、炖,每一种做法都会带来不一样的味觉享受,蒸煮炖可以保持海鲜的新鲜原味,炸烤炒能够迎合各人 的独特口味。芒果螺的做法也有很多种,下面分别来说一下炒的和煮的两种做法:

芒果螺的做法有哪些

芒果螺的做法很多,在这里推介一下姜爆芒果螺。姜爆芒果螺味道也非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留 甜,如果加点辣椒炒又是一种味道。

姜爆芒果螺的做法:

先把芒果螺用开水煮一下,开口即可(煮开口的,说明就是活的)。

油稍多一些儿,热油下姜片、干辣椒,出香味即下芒果螺;

翻炒片刻,下蒜片,出蒜香味即把芒果螺出锅;

配料留锅再加热油,加入香葱和适量的盐,蚝油,味精勾芡,然后浇在螺肉上,搞定!

姜爆芒果螺味道非常的美味,鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜,加了点辣椒炒又是一种味道。

葱油芒果螺

芒果螺好象是海南盛产的一种贝类,明明是贝壳为什么要被叫做螺?真是不明白。从我第一次吃到这种贝壳开 始就爱上了它,又鲜又肥,真是无可取代的美味。

材料:芒果螺1斤,小葱切末,蒸鱼豉油

做法:

1、芒果螺在沸水里面煮开,捞出。

2、切一把葱花,洒在芒果螺上,加蒸鱼酱油、两勺油烧热,趁热浇在葱花上即可。

小诀窍:

1、芒果螺在水里煮开的时候盖上锅盖,壳会开得更快一点。

2、不用放盐也不用放鸡精调味,因为蒸鱼豉油本身很咸而芒果螺又够鲜。

以上就是有关芒果螺的做法,喜欢吃海鲜的朋友可以在家尝试着做一下。芒果螺肉细腻丰腴,味道鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,是天然的保健食品。在吃海鲜的时候可以适量喝一点米醋和白酒,但是不宜喝啤酒,海鲜跟啤酒一起容易引发痛风。

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