红豆米饭是很多人都喜欢吃的,红豆米饭易消化,而且营养价值很高,所以很多人为了自己天天都能吃上红豆米饭,就想全面了解一下红豆米饭的做法步骤,下面的内容就对很多喜欢吃红豆米饭的朋友详细做了做法步骤,你可以全面的来了解一下。
一、红豆米饭做法
原料
大米、红豆
2 做法
1.红豆浸泡半个小时
2,锅中放水,红豆熬一个小时左右
3,将米泡好,放入煮好的红豆水中
4,米饭蒸熟就好了
二、红豆饭的做法
红豆饭:
原料:大米、红小豆
红豆饭的做法(益气养血的米饭菜谱)
做法:
1. 红豆洗干净后,用温水浸泡一小时左右。
2. 倒入小锅内煮开,5分钟后熄火。
3. 不要揭盖,让红豆自然冷却,这时红豆已经变胀,但还没有到软烂的程度。
4. 取适量大米和红豆放入电饭煲内,加入煮红豆的汤和适量清水,按下煮饭键。
5. 煮好后米饭是这样粉紫色的。
6. 用饭铲翻松米饭,再焖一会儿就可以吃啦。
红豆饭的做法(益气养血的米饭菜谱)
小贴士:
1. 红豆要事先浸泡。
2. 煮红豆不要太长时间,开锅后5分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
3. 煮红豆的汤一定要保留,蒸米饭时放入,这样蒸出的米饭颜色才好看,不然豆是红的,米饭还是白的,而且米粒浸入红豆汤,更营养更好吃。
4. 蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。
5. 每次煮红豆都多煮一些,能吃两三顿,装在保鲜盒放在冰箱里,吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。
红豆又称赤豆、赤小豆,有补血养血、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效,一年四季老少咸宜,尤其适合夏季食用,对体弱多病的老人孩子非常适合,对女人更是有养血美容的功效。
红豆米饭的做法步骤,通过本文详细的介绍,你已经对红豆米饭的做法步骤有了更多认识,在全面了解认识以后,为了自己在家能天天吃红豆米饭,一定要对做法和步骤充分的了解一下,只有充分的了解做法和步骤,才能让自己尽快的学会。