虎皮辣椒的做法大全

作者:wazy328  时间:2015-06-07 16:09:33  来源: 大众养生网

其实虎皮辣椒是很多人非常喜爱的一种食物的,但是很多的人都不会去做这道菜肴的,因为在制作的时候工艺也不算是很简单的,而且很容易烫着自己,下面我们就一起来了解一下虎皮辣椒的做法大全。

虎皮辣椒的做法大全

制作方法:

材料

红辣椒100克,青辣椒200克,

调料

食用油50克,酱油3小匙,料酒少许,香醋1/2大匙,白糖1/2大匙,

做法

1.将辣椒洗净,去蒂及籽,用刀平剖成两半,

2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内,调成糖醋汁,

3.锅内放油烧热,投入辣椒,用小火煎至表皮出现斑点时,烹入糖醋汁,搅拌均匀即成。

特点

辣中带甜,香脆爽口。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下虎皮辣椒的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的时候就可以自己在家中学着制作的,但是在做的时候还是要小心,免得烫着。

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