薯条虾的做法是什么

作者:xmdgz  时间:2015-05-22 18:41:10  来源: 大众养生网

 薯条大家并不陌生,是采用土豆网制作而成的,但是薯条和虾合在一起之后,会擦出什么样的火花呢,很多年轻人都比较喜欢吃薯条虾,但是却不知道薯条虾的做法,下面我们就介绍一下薯条虾的做法。

薯条虾的做法是什么

 材料:

 薯条,色拉油,番茄酱

 做法:

 1.将薯条200g,放一勺色拉油搅拌一下。

 2.均匀地排进烤盘,220度,10分钟。

 3.然后拿出来用筷子搅搅,让她翻个身,再烤8分钟左右,看见色泽金黄了就算好了。

 材料:

 大虾10只,柠檬1/4只(选用),姜泥2茶匙(10g),白味曾200g,白砂糖100g,酒酿65g,清酒50ml,味淋30ml,盐少许

 做法:

 1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒(45ml)和味淋混合均匀制成腌料。

 2、大虾洗净,剪掉虾枪和触须,从背后切开,但保持腹部相连。

 3、切好的大虾撒少许盐腌渍10分钟,然后用5ml清酒和100ml水的混合液冲洗干净并沥干。

 4、将1/3的腌料放入一个深盘中,然后码入处理好的大虾,将剩下的腌料铺在大虾上,放入冰箱腌渍24小时。

 5、烤箱用上下火预热至180℃,取出大虾,将其表面的腌料去除干净,排放在铺好锡纸的烤盘上,放入烤箱中层

烘烤15分钟至大虾成熟。

 6、可根据个人口味决定是否淋入柠檬汁调味。

 以上就是薯条虾的做法,薯条虾是一个再加工的过程,要先把薯条和虾身体做好之后,然后再把它们合到一起,这样做出来的菜才会更有味道,如果你喜欢清淡口味的也可以适当的减少一些辅料。

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