烩羊肉是一道从古代就流传至今的一道菜,它是以羊肉为主材料制作而成,营养价值高,深受大家的喜爱,尤其是现代社会上的年轻人也特别喜爱吃这道菜,但是每次吃都要下馆子实在不方便,那么现在就由我来为大家介绍一下如何自己制作烩羊肉;
所需材料
主料:羊肉片(把新鲜的羊肉切成长方形条状)。
辅料:木耳、粉条、大葱、菌类。另备炖过羊肉的高汤。
调料:姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。
制作方法
1、先把炖过羊肉的高汤煮沸。
2、然后把羊肉片放入锅中,烩至2-3分钟。
3、加入辅料,烩至2-3分钟。
4、加入调料,即可出锅。
营养价值
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、
哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、
补虚温中等作用,男士适合经常食用。
以上方案就是烩羊肉的详细做法步骤,是不是非常的简单明了呢,大家赶紧动手制作起来,自己制作口味随心而换,也很健康,卫生,不含食物添加剂。