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牛奶不宜与哪些水果一起吃?

作者:张洲瑜 时间:2013-12-10 11:18:53 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


2、牛奶不能和糖一起食用

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

牛奶不宜与哪些水果一起吃?(3)

3、牛奶和巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙(钙食品)的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

4、

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

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