喜欢吃甜品的朋友注意啦，下面给大家介绍一种，好吃又容易做的甜品，西米芋头糖水可好吃了，家里的孩子和老人都爱吃，而且有益于身体健康，不想在超市里买的那些饮料，全是碳酸饮料，有许多防腐剂和添加剂，吃了我们都不放心，下面告诉大家西米芋头糖水的做法。
西米芋头糖水属于饮品、甜品，主要原料是西米、芋头、牛奶，口味是甜，工艺是煮，难度属于中级，西米露是适合家庭制作的糖水，材料好找，制作过程简单。煮好的芋头西米露，西米晶莹剔透，有韧性，芋头甘香，糖水中带有奶香，椰汁香，回味无穷。制作方法
西米芋头糖水
1.先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用。
2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷水，沥干。
3.将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干。
4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶，放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。
1.煮西米时，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅。
2.第一次试做时，由于未将西米过一遍冷水，糖水的汤汁会变得很浓稠，过冷水后西米也会变得更加爽口。
3.芋头切成丁的好处是较容易熟透。
4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太浓，食之易腻。
西米芋头糖水的做法不是很难，相信很多人一看就会做了，学会了做这种甜品，在生活中我们就省了很多钱，还可以让我们吃的，放心，舒心，安心，免去了我们的后顾之忧，要不然我们老觉得，孩子吃了这个对身体不好，老人吃了这个对身体不好，现在西米芋头糖水，解决了我们的一切烦恼。
