现在有很多的朋友每顿饭都是无肉不欢的，典型的肉食生物，对于这个朋友来说，红烧肉是不可缺少的，也是很喜欢的一道肉菜。红烧肉的做法大致都是相同的，不过很少有人用电饭锅做过。那电饭锅红烧肉的做法是什么?对于这个大家都很好奇，下面就为大家介绍一下，希望能帮助到大家。
电饭锅红烧肉的做法是什么?
食材：带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴。
做法：
1)、将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。
2)、肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。
3)、大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。
4)、准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5)、3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。
6)、再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。
7)、待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8)、加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。
9)、电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热
10)、大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。
上文就是关于电饭锅红烧肉的做法是什么的简单介绍，看完之后您是不是觉得很简单呢!对于家里面没有炒锅的朋友来说，这种方法是很适合的，让您独身一人在外的时候，就能吃到美味的红烧肉，是不是很惊喜呀，还不赶快试试呀。
