说到巧克力奶茶，大家都不陌生，尤其是女生，是巧克力奶茶的忠实粉丝。其实，可能很多人都有在奶茶店等候巧克力奶茶做好时，会有冲动去制作巧克力奶茶，但是想想自己不了解巧克力奶茶的制作方式，又不确定是否是有这么好的口感，最后只能浪费时间或者是浪费食材收场而放弃。其实，了解了巧克力奶茶怎么制作后，就无需有这些担心。
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称。台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，?冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火、驱寒。今天介绍一款巧克力奶茶。
材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。
配料：彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。
做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎巧克力装饰即可。
真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是国外进口的专业饮品调料:香草糖浆、巧克力浓浆、可可浓浆,以360ml为例,先制作基础奶茶,再烹制红茶汁,取2.5安士红茶汁、香草糖浆0.7安士、0.3安士朗姆汁(用于增添风味)、1.5安士巧克力浓浆、0.5安士枫糖浆(或果糖)、4粒冰放入摇杯中摇匀,再混入基础奶茶即成冻的香草巧克力奶茶...
用粉料的化学添加剂太多,风味不正,不正宗,太低档。
2做法
原料：奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;巧克力酱;冰块适量
做法：
1.取一成品杯，先在杯缘挤上适量巧克力酱，装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.将作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力酱、果糖。
4.再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中即可。
巧克力奶茶其实对于健康并没有影响，当然大量的食用确实是有一定的影响。不过，如果是在商场或者是奶茶店买的奶茶，因为添加了不少的添加剂，所以对于身体健康的影响更大一些。所以，如果是非常喜欢巧克力奶茶的话，最好是选择自己亲手制作。
