“毒腐竹”频现 四招辨别腐竹优劣

作者:北晓博  时间:2014-12-30 10:14:35  来源: 大众养生网

      1.看色泽

良质:呈淡黄色,有光泽。

次质:较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽。

劣质:灰黄色、深黄色或黄褐色,暗而无光泽。

2.看外观

良质:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。

次质:呈枝条或片叶状,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条。

劣质:有霉斑、虫蛀、杂质。添加了硼砂的腐竹,不易折断、不易煮烂。

3.闻气味

良质:具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。

次质:腐竹固有的香气平淡。

劣质:有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。

4.尝滋味

良质:具有腐竹固有的鲜香滋味。

次质:腐竹固有的滋味平淡。

劣质:有苦味、涩味或酸味等不良滋味。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫