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关于螃蟹的六大疑问

作者:1小霞 时间:2014-10-15 11:20:59 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

关于螃蟹的六大疑问(4)

吃不完的螃蟹应该怎么存

对于螃蟹,最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。

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