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关于螃蟹的六大疑问

作者:1小霞 时间:2014-10-15 11:20:59 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

关于螃蟹的六大疑问(2)

吃水产品容易腹泻或者痛风的人,能吃螃蟹吗

这两类人群也是能吃螃蟹的,但在吃前要先喝一碗温热的粗粮粥。容易腹泻的人一般脾胃虚寒,而热乎的粗粮粥能起到暖胃的作用。虽然河蟹中的嘌呤含量也较高,但粗粮粥中富含钾,能促进尿酸的排出。另外提前喝粥会增加饱腹感,这样吃蟹就会相对少一些,肠胃的负担也会减小。此外,吃蟹时最好能有姜、醋等配伍,这是因为蟹性凉,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功,醋除了调味外,还具一定抑菌功效。

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