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主食吃出健康 遵循吃米饭四大原则

作者:立秋 时间:2014-10-13 09:47:44 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

细嚼慢咽米饭避免肥胖

你,或者是你身边的人,有没有在控制摄入米饭量呢?因为米饭碳水化合物含量高。GI值即血糖值上升率,又称“升糖指数”,它是考核人餐后血糖值的量化指标。食物的GI值越高,餐后血糖就越容易上升,就越容易招致肥胖。而米饭、面包、面类等以碳水化合物为主的食物正好属于GI值高的食物,因此也有人认为,想要减肥必须控制这些主食的摄入量。

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