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脆皮香蕉的做法

作者:迷恋 时间:2014-09-26 15:12:20 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

香蕉是我们经常见到和吃到的水果,香蕉不但非常好吃而且还有很好的食用价值,经常吃香蕉是可以给我们带来很好的养生功效和食疗的作用,所以我们要懂得利用香蕉来为我们的健康服务,香蕉不但有清热和解毒的功效,而且香蕉还能起到利尿以及消肿的好处呢。

脆皮香蕉的做法

香蕉有多种吃法,我们既可以采用香蕉来直接食用,也可以用香蕉来做成香蕉汁,香蕉还可以用来做菜呢,经典的香蕉做法就是做成脆皮香蕉。

食材

香蕉、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉

做法:

把面粉和淀粉按3:1的比例调好。

适量加点盐,打两个鸡蛋在里面。

倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌。

加入泡打粉,也不要太多。

用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。

放置5分钟左右,让它发酵一下。

香蕉剥皮。

两头稍微去掉一点,然后切成段。

把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉。

锅中倒多些油,开大火,油热后倒入香蕉。

香蕉炸至颜色发黄的时候捞出来。

将油再次大火烧热,然后倒入香蕉回炸一下。

炸1分钟后捞出即可。

上文我们介绍了什么是香蕉,我们知道香蕉是常见的水果之一,香蕉不但味道很好而且还有非常高的食用价值,经常吃香蕉是可以起到清热解毒以及消肿利尿等功效,上文我们详细介绍了脆皮香蕉的做法。

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