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吃鸡蛋会发胖吗

作者:迷恋 时间:2014-09-26 14:31:26 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

鸡蛋就是母鸡产下来的卵,鸡蛋不但非常好吃而且还含有丰富的营养,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质以及多种人体需要的微量元素,鸡蛋里面含有对人体很有用的卵磷脂,经常吃鸡蛋是可以带给我们养生的功效和保健的作用,但是很多人有一个疑问,就是吃鸡蛋到底会不会胖。

吃鸡蛋会发胖吗

其实想要知道吃鸡蛋到底会不会引起肥胖,我们要知道一下鸡蛋的营养成分才行,鸡蛋含有的脂肪很少,而且鸡蛋的热量也不高,但是如果我们不懂得科学的吃鸡蛋,还是会导致肥胖的。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸,为人体必须的营养素,最好保证每天吃1个鸡蛋。但可别以为鸡蛋营养丰富就拼命吃哦,方法弄错可是会越吃越胖的哦。四大错误示范,你可别重蹈覆辙哦。

怎样吃鸡蛋不会胖

步骤/方法

错误吃法一:吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以,鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

错误吃法二:每天吃鸡蛋超过2个

每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。

错误吃法三:与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。久而久之,就会堆积成脂肪,让你越吃越胖。

错误吃法四:与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。

上文我们介绍了什么是鸡蛋,我们知道鸡蛋其实就是母鸡产下来的卵,鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃鸡蛋是可以带给我们很好的养生功效和保健的作用,只要我们懂得科学的吃鸡蛋,那么吃鸡蛋是不会引起肥胖的。

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