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绿豆芽炒肉丝

作者:迷恋 时间:2014-09-26 13:02:10 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

绿豆芽肉丝,一直是我们餐桌上,最经常会吃到的一种食物,它作为一种传统的汉族名菜其实,不仅有很好的口感之外,还可以给我们的身体健康带来一定的保健功效,那么你知道绿豆芽炒肉丝的制作方法应该是怎么样的吗?现在我们就一起详细的去看一下,这些技巧问题。

绿豆芽炒肉丝

以上就是没有到营养美味的食物,在烹饪的过程当中总是有一些方法还有技巧,不能够忽略的因为在这个时候,如果这些技巧问题得不到关注的话,就会容易导致这些食物营养的流失,所以希望大家可以重视这些制作的技巧问题。

绿豆芽炒肉丝是浙江省传统的汉族名菜,属于浙菜系。肉丝清爽可口,四季皆宜。把绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。把猪肉切成丝。3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。

绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。

3制作方法编辑

1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。

2.把猪肉切成丝。

绿豆芽炒肉丝

3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。

4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。

上面就是关于绿豆芽炒肉丝的制作方法介绍通过这些介绍之后, 那么大家在家就可以制作出这样一道传统的美食,享受它带来的清爽口感,而且猪肉本身就含有人体所需要的各种营养物质对身体健康也是带来好处的。

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