无糖月饼也不能无节制吃
中秋赏月肯定也少不了吃月饼,糖尿病患者如何选择月饼?魏华表示,月饼种类繁多,首先应看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。患者应以控制疾病为重,浅尝即可,多吃可能会导致血糖失控,继而损伤胰岛细胞功能。即使对于“无糖”月饼,患者也不可无节制地吃。因为“无糖”月饼及其他一些“无糖食品”,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类。再加上月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此,患者应注意现有的食品成分表,留意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。
“在吃月饼的同时,必须减少主食及脂肪、蛋白质的摄入。”专家介绍,若进食过多,可采取补救措施。比如,根据患者的具体病情,在医生指导下按照适当比例减少当天或随后几天的进食量,增加降糖药量或胰岛素量,加大运动量以消耗过多的热量。水果要挑“青”和“生”的吃中秋节吃月饼,当然也少不了水果了,不过,糖尿病患者在中秋吃水果要特别注意。当血糖整体水平较高、控制不好的时候,少吃含糖量较高的水果,这时候用西红柿、黄瓜等来代替水果是可行的。