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排骨的功效与作用

作者:瑩光 时间:2014-09-11 11:46:13 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

排骨可以起到补钙的效果,同时也可以改善身体虚弱促进乳汁分泌。

1、补钙;排骨当中含有丰富的磷酸钙或者是骨胶原,另外也有骨胶蛋白,能够为儿童或者老人以及孕妇提供丰富的钙物质,避免出现骨质疏松的现象,促进骨骼的生长或者是发育,而且更有利于身体对铁的吸收,避免出现贫血。

2、身体虚弱:排骨当中的营养价值也是比较高的,在摄入以后能够为人体补充氨基酸或者优质的蛋白质,以及锌钙铁等多种微量元素,有助于人体的健康或者是缓解气血亏虚以及低血压等多种症状。

3、促进乳汁分泌:排骨当中的大量蛋白质可以有效的为产妇提供营养,增加乳汁的分泌,或者乳汁的黏稠度可以让乳汁变得更加健康。

排骨在炖的时候也可以适当放白萝卜或者是枸杞等,营养价值会更高,而且在炖煮的过程当中可以让营养价值完全释放出来,喝汤更容易被人体消化或者吸收,但是一定要注意控制量,避免过多的摄入,因为排骨属于一种比较油腻的食物,可能会导致血脂升高或者是血压升高。

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