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​绿豆红枣汤

作者:米老头 时间:2014-09-09 21:37:18 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

绿豆汤相信大家都是非常熟悉的吧,我们有夏天喝绿豆汤的做法,因为绿豆汤有很好的消暑功效,此外经常喝绿豆汤还能起到清热和解毒,促进新陈代谢等好处呢,所以绿豆汤深受人们的喜爱,我们可以根据自己的口味和对于营养的需求搭配出不同的绿豆汤来。

我们可以在绿豆汤的基础上加入了红枣,我们知道红枣的价值也是非常高的,红枣有很好的健脾益胃的功效,此外红枣还能提高我们人体的免疫力呢。

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

原料:红枣、绿豆各50g,红糖(或冰糖)适量。

功效: 清热补血。

制作: 1、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时,红枣切半去核。

2、将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖(或冰糖)即可。

3、装入碗中,冷却后加盖放入电冰箱致凉,食用口感更佳。

绿豆红枣汤功效

1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.

上文我们介绍了绿豆汤的功效和作用,我们在夏天喝绿豆汤是可以起到很好的清热,解毒,消暑以及促进新陈代谢的好处,我们在绿豆汤的基础上加入了红枣,还可以起到养血补气,提高人体免疫力以及健脾胃等功能呢。

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