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微波炉做紫薯的方法

作者:阿诗玛 时间:2014-09-04 22:07:24 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

紫薯是生活中经常会食用到的食物,不管是什么样的食物都是拥有着自己食用方法。对于紫薯来说也是相同的道理,食用紫薯不仅可以烤着吃还可以用微波炉的方式进行使用制作。不同的制作方法呈现出来的成品是不同的,从而使之带来的营养价值也是会发生变化的。唯一不变的就是本质。

微波炉做紫薯的方法(1)

所以无论是采用什么样的方式方法制作出来的食物,只要是科学的可以正常食用的都是不存在问题。多样的制作方法不仅可以有效的补充营养,还可以增加我们食用的食欲,这样对身体是非常有益的。那么紫薯微波炉的做法是什么呢?

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

1.准备好紫薯

2.把紫薯洗干净,我们要干干净净的紫薯。

3.削掉紫薯的两头

4.准备纸巾。最好用那种厨房纸巾

5.把紫薯包起来。缠厚实点。用厨房纸巾的话,一层卷好就可以了,如果用普通的餐巾纸,最好卷厚实点。放进微波炉

6.高火三分钟。好了以后翻个面,继续高火三分钟。(具体时间视紫薯份量大小而定 大家自己拿捏一个度吧)

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C

可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

上面介绍了使用微波炉的方式去制作出紫薯,它的营养本质是没有发生变化的,不同的就是采用了微波的方式。食用紫薯可以有效的增加我们体力,还可以补充身体中所需要的蛋白质的营养成分。紫薯还可以起到抗疲劳和促进消化的作用。

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