网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 饮食养生 >> 营养饮食 >> 正文

夏日清火饮食有诀窍

作者:小白 时间:2014-09-04 17:13:11 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

说到上火,相信很多人都是有过这样或者相似的经历的。其实对于常人来说,很多时候都是会出现上火的,不过一般出现上火的时候,就是需要清火的。清火的方式有很多,饮食就是其中的常见的一种。此外,在一年中的不同季节,人们的上火次数往往是不一样的,而夏天是很多人最容易上火的季节。那么,关于夏日清火的饮食诀窍有哪些呢?

其实夏日的上火,一般都是因为熬夜或者是疯玩而导致的。当我们大家在夏日里面出现上火的时候,一般是需要及时清火的。夏日清火的方法同样有很多,恰当的饮食对于夏日的清火是很有好处的。那么,下面就来仔细谈谈夏日的清火的饮食诀窍。

夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,故应多食用多汁富含水分的食物,例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水,而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入,则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角,将其搭配着熬汤、煮粥再好不过了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可适量食用。

蔬菜开胃助消化

有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕……等,可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃消化的好处。

鲜榨杂果汁好  

若要生津止渴,可榨些新鲜蔬果汁来喝,不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白,像奇异果、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源,榨汁时,可将几种水果放在一起来榨,这样营养会更丰富。

瓜类清凉消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。

具体的清火饮食如下:

1、西瓜皮凉茶

制作:将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎取汁去渣,加入少量白糖。

功效:祛暑,利尿,解毒

2、紫苏薄荷凉茶

制作:薄荷叶3克,紫苏、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,加入白糖搅匀。

功效:提神醒脑,预防流感

3、陈皮茶

制作:将陈皮10克放入茶壶中,加水,煮沸5分钟左右,放入少量白糖。

功效:常饮此茶,既能解暑又能止咳、化痰、健胃

4、橘子茶

制作:将橘子肉(连皮)和茶叶用开水冲泡,制成橘子茶。

功效:理气消胀、生津润喉、清热止咳

5、桑菊茶

制作:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。

功效:可散热清肺润喉、清肝明目,对风热感冒也有一定的疗效

6、荷叶凉茶

制作:将半张荷叶撕成碎块,与苡米30克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。

功效:防暑降温

7、青梅汤

制作:当季青梅买来后洗净,一层青梅一层粗盐地腌制,约一个月后青梅变软即可冲水喝(腌制隔年的青梅效果更好)。

功效:对咽干、咽痛、声嘶均有疗效

所以,通过上面文章的详细介绍,想必大家应该已经知道了关于夏日清火的饮食诀窍。由上而知,夏日清火的饮食是有很多的诀窍的,比如:多吃点蔬菜、多喝点鲜榨的果汁、经常性地吃点瓜类水果等等,当然还有很多清火凉茶都是很好的,具体的上面以及详细地描述了,大家可以仔细看看。

相关文章

养生标签

一周热门

热点排行

热门精选

微信扫一扫