秋葵子能吃吗

作者:小雨  时间:2014-08-29 14:19:57  来源: 大众养生网

秋葵子是一种果实非常柔嫩、润滑、而且具备了独特风味的一种食物,这种食物的营养价值可以和人参相比较,而且对于我们日常的食补有着极大的帮助,秋葵子在食用的时候有着很多种不同的食用方法,包括凉拌、煮食、炒食、做汤等不同的制作方法,经常食用秋葵子对于我们的身体也是有着一定的帮助,可以治疗胃炎、胃溃疡、同时还能提升人体的免疫能力。

秋葵子的嫩叶也是可以食用的,最关键的就是秋葵子的花、种子和根部对于恶疮、痈疖有着一定的效果,最关键的就是起到了抗癌的效果。秋葵子的种子里面含有了大量的钾、钙、铁、锌等一些矿物质,是制作咖啡非常好的材料。

秋葵子各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素PPl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg[3]。由于品种不同其各成分的含量也会有所差异。

秋葵子的营养保健价值很高,如:秋葵子中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力;另外秋葵子低脂、低糖,可以作为减肥食品;

有关秋葵子可以吃吗的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助,通过以上的介绍我们可以得知,秋葵子是一种具备很多种不同优势的一种食物,不仅可以让我们的免疫能力得到显著的提升,而且还能起到美容的效果,女性朋友可以将秋葵子代替化妆品。

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