高血压能吃花蟹吗

作者:小翼  时间:2014-08-13 17:30:46  来源: 大众养生网

花蟹是海产品中非常重要的产品之一,它颜色鲜艳、味道鲜美,更是喜欢吃螃蟹人们的最爱。它身体里面含有丰富的营养,比如大量的蛋白质、脂肪、磷脂和多种矿物质和维生素。这些都是我们身体需要的营养,还能帮助我们补充钙质。但海产品过敏的人一定要切忌食用,不要因为一时的贪嘴发生过敏想象。

高血压能吃花蟹吗

高血压病人现在有很多,他们不能吃胆固醇太高的食物,所以花蟹可以吃但尽量少吃,花蟹的胆固醇就比较高,但也根据具体的体质情况而定,好东西毕竟大家都愿意吃。

花蟹的功效性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

花蟹的营养价值螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

姜葱炒花蟹

原料:花蟹、盐、生粉、葱、姜、辣椒

制作:

1、花蟹洗净,取出蟹盖得砂囊,去肺腮,翻面,刷洗腹部,砍成小块,沥干。

2、用盐腌一下,再撒点生粉,吸去表面的水份。

3、在热油中拖一拖,直到蟹身变硬变红,捞起,沥干。

4、另起锅,放油爆香葱,姜,红辣椒,加入下面调味,煮滚。

5、加入炸好得花蟹以中火煮,待汁收干,捞起即可。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

有高血压的病人自己一定要注意平时的饮食,经常食用一些降血压的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜,给自己补充充足的营养,加强锻炼提高自己的体质。对于一些切忌的食物一定要控制好自己的嘴,千万不要吃。像花蟹这种可吃可不吃的食物就根据自己的情况而定。

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