便秘能吃朝鲜蓟吗

作者:小雨  时间:2014-08-13 08:07:19  来源: 大众养生网

朝鲜蓟又叫做洋蓟,洋蓟是生长在地中海的植物,其花蕾是可以烹饪的食材,因为意大利菜而传入中国,洋蓟是具有药用功效的一种药材,要说其营养价值和功效都是好多的,还被称为蔬菜之皇,最多是被当作开胃菜来烹饪,可见在人们心目中的地位不容小觑的,颇受消费者的欢迎。

便秘能吃朝鲜蓟吗

洋蓟的功效很多,营养价值很高,为此人们引发了一系列的争议,这便秘的人可以吃洋蓟吗?还有说这洋蓟就是治疗便秘的良药,但是真是假还需要我们的验证,下面一起来看看便秘能吃朝鲜蓟吗 

洋蓟营养丰富,在每100克可食部位中,含水80.5克,脂肪0.2克,蛋白质2.8克,糖类9.9克,维生素A160mg,维生素C8mg,钙51毫克,磷69毫克、铁1.5毫克,还有对人类有益的菜蓟素,天门冬酰胺以及黄酮类化合物等。在洋蓟所含有的疗效成人中,以洋葡酸(Cynarin)最令人熟知,它是一种由桂酸的衍生物。

洋蓟酸能够:提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)促进肝脏细胞的再生增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)洋蓟所含有的其他疗效成份有:类黄酮(Fiavonoid:Luteotin,Cynaosid,Scdymosin

等)苦味素(Sesquiterpenlacton,其中50%为Cynaropikrin)这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。而黄酮类化合物具有有益的生理效应。对恶性细胞有相当功效。对血管紫癜有缓解作用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆醇以及治疗消化不良,改善胃肠功能、增加胆汁分泌和便秘、腹泻、恶心、呕吐等的功效,刺激胆汁的分泌,有防止动脉硬化、保护心血的功能。

洋蓟是可以治疗便秘的,上面就有明确的解释了,所以便秘患者还可以试试看有没有疗效,也许可以治好你的便秘之疾也不一定,但还是要寻找最适合你的方法,才是最可行的,解决这些潜在的疾病缩影,尽快扼杀在摇篮里。

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