如果患者只是偶尔吃多一次，通常不会对身体健康产生太大的影响，但如果患者经常吃多，可能会导致消化不良、皮肤变黄、胡萝卜素血症等现象，建议患者适量食用。
1、消化不良：由于胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，如果过多食用可能会加重消化道负担，建议患者一定要控制食用的量。
2、皮肤变黄：由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果患者在短时间内吃了太多的胡萝卜，可能会导致体内代谢不完全，出现皮肤变黄的现象，建议患者一定要多喝一些温水，能够促进体内循环代谢。
3、胡萝卜素血症：由于胡萝卜中含有比较多的胡萝卜素，如果患者短时间内吃的太多，可能会造成大量的胡萝卜素进入到血液内，引起胡萝卜素血症，建议患者立即停止食用胡萝卜。
除此之外，可能还会引起腹泻等不适症状，建议患者及时去医院就诊，以免影响身体健康。
够坏才男人ゝ问#我已经喝腻了水果榨汁，今天想试试用蔬菜榨汁，想选择胡萝卜，可是我不知道胡萝卜榨汁的时候要不要煮熟，所以来问一问，要煮熟吗？大众养生网小编解答：胡
靠近的时候问#我的老公比较喜欢吃胡萝卜，之后我就做了一道胡萝卜炒木耳，他说这样是不可以一起吃的，对于身体是不好的，我十五萝卜和木耳能一起吃吗？大众养生网小编解答
先森,表酱紫问#本人很喜欢吃萝卜，不单单喜欢它的味道，而且它的营养价值很高，它做菜也很好吃，还百搭，但胡萝卜功效很多，可我只知道一点点，它还有什么作用?大众养生
先森_俄耐沵问#我刚生完孩子，最近基本上每天妈妈都会用胡萝卜煮小米粥，拿来让喝。胡萝卜小米粥的功效主要有哪些呢？大众养生网小编解答：小米有很好的养血滋阴的效果，
相隔两地问#我最近心情很差，嘴里经常长口腔溃疡，用了桂林西瓜霜也不见效，同事们建议我用胡萝卜煮水喝，治疗口腔溃疡很好，是真的吗？大众养生网小编解答：胡萝卜煮水是
醉死温柔乡*问#胡萝卜放久了，发现长了新芽，这样还能吃吗？不是说土豆发芽了不能吃了，胡萝卜是不是也和土豆一样，不能吃呢？大众养生网小编解答：胡萝卜放久了就会发芽
