桃仁的功效与作用及食用方法

作者:米老头  时间:2014-07-22 20:48:06  来源: 大众养生网

桃仁在日常经常会使用到,因为核桃是一种含有非常丰富蛋白质的食物。我们应该利用核桃来补充我们身体所需要的营养,还可以用来防止我们身体细胞的老化,对于比较爱美的女性来说比较的重要,能够很好的延缓衰老。对于小孩子能够增强记忆力,而且能够促进身体发育。

桃仁的功效与作用及食用方法

核桃仁当中含有丰富的维生素,很好的缓解我们的疲劳和补充体力。是我们在日常用作为食物保健的一类主要食物,而且很多人用来煲汤或者入药都是一种不错的选择,保健效果非常好。

核桃仁的功效与作用较多,主要有以下方面:

1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。

当感到疲劳时,嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。 核桃仁的吃法颇多,可单独生吃或炒熟吃,还可水煮、作糖蘸、煮粥、煲汤、入药等等。 发热咳喘、烦躁不安、吐血症者不可吃核桃。要注意核桃的吃法和宜忌。

首先应该适量、长期、坚持服用,核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。

通过本文我们了解了关于核桃仁的一些营养价值的了解,对于与核桃仁的使用方法我们也有了一定的学习。这些营养物质能够给我们的身体充分利用的话,能够很好的补充我们身体的营养不足,促进孩子的智力和增强免疫力。

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