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凤尾菇的营养价值有哪些

作者:小白 时间:2014-07-21 14:26:52 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

凤尾菇是一种细菌,其肉肥美味。它带有丰富多彩的碳水化合物、蛋白及其多种营养元素和矿物。因为凤尾菇带有生理学活性物质,能够 引起干扰素栓的生成,进而有非常好的抗癌防癌的功效,并且能够 进一步提高身体的免疫能力。凤尾菇带有身体所必不可少的八种碳水化合物,成分占到碳水化合物总产量的1/3。

每一百克鲜的凤尾菇带有维他命C居然达到33mg,并且还带有丰富多彩的维生素b2、尼克酸及其多种多样矿物。凤尾菇中常含的人体脂肪和木薯淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症病人的理想化食品。能够 合理地减少胆固醇,肯定是一种身心健康食品。最值得一提的是鲜的凤尾菇中常含的蛋白。

经科学研究测量,其蛋白的成分比大家平时常常吃的平菇、草菇、香菇必须高许多。在凤尾菇的干物质中,蛋白的成分超出了20%。常常服用凤尾菇,能够 提高身体健康,还能非常好地减轻亚健康症状。凤尾菇的营养成分不逊于牛乳。凤尾菇合适于全部的群体服用,老少咸宜。

凤尾菇为细菌绿色植物门细菌环柄侧耳的子实体。凤尾菇在植物分类学上与香菇是类似,也属担子菌纲,伞菌目,白蘑科,侧耳属。原产地阿尔卑斯山丘陵地带,凤尾菇是近些年从海外引入的一种种植食用菌菌种,它原产地于热带气候,是以香菇中提取的一个有经济价值的优良品种。

上世纪70年代中后期,在我国很多营销推广凤尾菇的种植,现在在广东省、福建省、山西省、吉林省等省依次育种取得成功以后,现阶段种植范畴已经全国性不断发展。这儿需要提示小伙伴们留意的一点是:凤尾菇尽管营养成分比较丰富,可是也不可以服用过多,科学试验说明,每顿饭也就是服用30克上下。

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