香脆枣怎么做

作者:小翼  时间:2014-06-27 18:51:16  来源: 大众养生网

很多朋友对于香脆枣这种零食,一直都是情有独钟的。而香脆枣除了味道香甜,而且口感爽脆之外,还是一种营养丰富的健康食品之一。但是很多朋友并不想购买市面上现成的香脆枣,因为害怕市面上所购买的并不健康和卫生,所以一般都会在家制作,那么到底香脆枣怎么做比较好呢?

其实在家制作香脆枣当然更加卫生和安全一些,另外自己制作你能亲自挑选一些上等,还有质量较好的红枣,这样吃起来无论是口感,还是营养都会更好。那么到底香脆枣怎么做比较好呢?

香脆枣怎么做

主料:枣(干)200克,辅料:杏仁50克,核桃(鲜)50克,调料:枫糖浆2大勺,水少许;

很多朋友对于香脆枣这种零食,一直都是情有独钟的。而香脆枣除了味道香甜,而且口感爽脆之外,还是一种营养丰富的健康食品之一。但是很多朋友并不想购买市面上现成的香脆枣,因为害怕市面上所购买的并不健康和卫生,所以一般都会在家制作,那么到底香脆枣怎么做比较好呢?

其实在家制作香脆枣当然更加卫生和安全一些,另外自己制作你能亲自挑选一些上等,还有质量较好的红枣,这样吃起来无论是口感,还是营养都会更好。那么到底香脆枣怎么做比较好呢?

香脆枣怎么做

主料:枣(干)200克,辅料:杏仁50克,核桃(鲜)50克,调料:枫糖浆2大勺,水少许;

做法

1.大枣提前充分泡发,大约泡了3、4个小时。

2.泡枣的时候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便),用平底锅小火炒熟至金黄酥脆,放凉备用。

3.泡好的大枣挖去枣核。

4.大枣放入料理机,加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打,不加也可以,主要看料理机的功率),搅打成泥。

5.将枣泥分开,团成球。

6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁,即可。

菜品特色:冷藏后食用,风味更佳,能吃出冰激凌的口感,特别适合考试的学生和脑力工作者!

关于香脆枣怎么做,其实香脆枣的制作方法并不复杂,一般来说要提前一个晚上,将大枣提前泡发,另外还需要将泡好的大枣去核等,此外还要将大枣放入料理机中,并且加上一些适量的蜂蜜,少许的水等搅拌成泥,最后搓成圆球,再裹上果仁,放入烤炉中就完成了。大家不妨尝试着在家制作吧!

1.大枣提前充分泡发,大约泡了3、4个小时。

2.泡枣的时候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便),用平底锅小火炒熟至金黄酥脆,放凉备用。

3.泡好的大枣挖去枣核。

4.大枣放入料理机,加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打,不加也可以,主要看料理机的功率),搅打成泥。

5.将枣泥分开,团成球。

6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁,即可。

菜品特色:冷藏后食用,风味更佳,能吃出冰激凌的口感,特别适合考试的学生和脑力工作者!

关于香脆枣怎么做,其实香脆枣的制作方法并不复杂,一般来说要提前一个晚上,将大枣提前泡发,另外还需要将泡好的大枣去核等,此外还要将大枣放入料理机中,并且加上一些适量的蜂蜜,少许的水等搅拌成泥,最后搓成圆球,再裹上果仁,放入烤炉中就完成了。大家不妨尝试着在家制作吧!

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