雪莲菌泡红糖水的功效，可以增强人体的免疫力功效，还可以抑制有害的细菌繁殖，对人体肠道有一定的好处，还能达到补肾安神等功效。
1、免疫力功效：雪莲菌本身属于一种菌类的食物，属于蘑菇中的一种，它的营养价值是比较丰富的含有大量的纤维素和蛋白质，人体使用以后可以有效的增强人体的免疫力，还可以缓解人体出现的血压高和血脂高现象。
2、抑制细菌繁殖：雪莲菌一种比较好的菌类植物，人体通过使用以后，可以维持肠道的菌群生态平衡可以抑制肠道内的腐败菌的繁殖，还可以抑制有害物对肠道的入侵，减少致癌物质，同时还可以减弱腐败在肠道内生产毒素。
3、补肾安神：不含人体所需要的多种氨基酸，并且还含有多种的微量元素，肾虚的人或者睡眠治疗不好，人体通过使用以后可以改善人体的睡眠质量，同时还可以缓解人体出现的肾虚现象，但是也要注意好食用量，避免食用过多。但是在日常生活中要进入，避免喝药的时候同饮，如果出现了不适症状，需要及时停止使用。
