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5种最有营养的白色蔬菜

作者:夏天 时间:2014-06-05 11:13:50 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

据美国《赫芬顿邮报》报道,绿色蔬菜对健康益处大,其实白色蔬菜也是非常有营养的。健康的饮食食谱一向提倡吃“彩虹”,就是吃各种颜色的蔬菜。白色蔬菜中含有大量的营养物质,这些营养物质经常是我们的身体最为缺少的,如钾、镁和纤维素等。下面,就向你重点推荐几种特别有营养的白色蔬菜,记得每天都要补充一些。



花椰菜

花椰菜就是通常说的菜花。和西兰花、卷心菜、甘蓝等十字花科蔬菜一样,花椰菜中含有抗癌的硫化合物,对防癌很有好处。而且花椰菜还有助于增进骨骼强健并维护血管健康。

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