大家在平时都会经常吃米饭，平时吃的米饭也是很简单的，但是很多人对于美食的要求都是很高的，在平时都会想着做各种各样的焖饭吃，今天为大家介绍的是电饭煲五彩饭的详细做法，大家可以跟着学做一下，很简单，但是味道很不错哦，吃上这样的饭肯定会让你心情好一天!
五彩焖饭的用料：
鸡胸肉 两小块 玉米 半根
胡萝卜 半根 香菇 两朵
青椒 一个 香米 50g(1人份)
生抽 2勺 料酒 半勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 1勺
黑胡椒粉 半勺 食用油 少许
五彩焖饭的做法：
步骤1
鸡胸肉切小块，放一勺生抽、半勺料酒、一勺玉米淀粉、半勺黑胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。
步骤2
胡萝卜、香菇、青椒切小丁，玉米剥粒。
步骤3
锅中放少许油，下鸡肉炒至断生，盛出备用。
步骤4
锅中放少许油，依次放入胡萝卜、香菇、玉米粒和青椒，翻炒片刻后，再加入鸡肉粒翻炒。
步骤5
放一勺生抽和一勺蚝油，翻炒均匀。
步骤6
将食材和香米混合均匀，加入适量水，比平常煮饭的水略少一些，刚好没过食材。
步骤7
盖上盖子焖熟即可。
步骤8
成品
五彩焖饭的烹饪技巧：
因为在宿舍没有电饭煲，就用小的不粘锅焖的，需要人看着米饭熟了以后关火，在家里的亲可以直接放入电饭煲，按下煮饭键即可。 食材自由搭配，如果用了南瓜之类的水分多一点的食材，注意调整水量。
