红烧萝卜怎么做才好吃

作者:chenwei  时间:2019-12-14 13:35:11  来源: 大众养生网

红烧萝卜也是一道较为出名的江浙菜肴,想必对于大多数吃货人群来说,对红烧萝卜都会比较向往。不过无法去往江浙当地的话,其实在家中制作红烧萝卜也是可行的,主要是由于这道菜肴的制作方法会比较简单,并且也可以让人富有成就感。今天一起来学习一下红烧萝卜如何制作才会好吃的方法。

 红烧萝卜怎么做才好吃

菜品原料

白萝卜500克,花椒油50克,酱油2汤匙,盐、绍酒、味精、糖各适量,葱末、姜末共10克。

制作方法

1、萝卜去皮切块。

2、炒锅倒油烧热爆香葱姜大料

3、倒入萝卜翻炒。

4、加入老抽。再加入辣椒豉油(生抽)。5、加入蚝油和白糖。加入适量的清水大火煮开。6、然后加盖小火焖烧40分钟左右。

7、烧制萝卜变透明,再加入少许盐调味。

8、最后淋入适量的水淀粉。再淋入香油翻炒均匀关火。

 红烧萝卜怎么做才好吃

主治功能

1.增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2.帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

 红烧萝卜怎么做才好吃

3.帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫