免疫力是人体比较重要的一种能力，是指人体抵抗一些疾病的能力。如果人体的免疫力比较高的话，那么患病的几率也就会比较少，这样人们的体质自然也就是会高一些了。想要提高免疫力，除了要有规律的作息之外，还要有健康的饮食。那么，补充什么样的维生素可以提高免疫力呢？
一、维生素几能提高免疫力
一般情况下服用维生素c能提高自身的免疫力增加抵抗能力，维生素c又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，它主要是能促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合，促进体内氨基酸中各氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命，改善铁钙和叶酸的利用，能改善脂肪和类脂，特别是胆固醇的代谢，预防心血管病，能促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，增强机体对外界产生的抗应激能力和免疫力，能在体内参与多种反应。
维生素c的主要作用是与细胞间质的合成有关，当维生素缺乏时能引起坏血病，所以大家平时可以多吃一些富含维生素c的水果比如柠檬橘子，苹果等。
二、维生素C的营养价值
维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。美国专家认为，每人每天维生素c的最佳用量应为200～300毫克，最低不少于60毫克，半杯（大约一百毫升）新鲜橙汁便可满足这个最低量。而中国营养学会建议的膳食参考摄入量（RNI），成年人为100mg/日，可耐受最高摄入量（UL）为1000mg/日。
三、折叠推荐摄入量
1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d
2．中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。
注意：每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。
有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天10克甚至更高。
在人类对维生素C的研究史上，卡斯卡特医生（Robert F.Cathcart）早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素C的标准。
当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时0.5~200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素C的肠道耐受量”，也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。
因为无酸性的VC，使大量口服维生素C成为可能，那么，每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内，效果就会很好。
有趣的是，人体对于VC的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候，肠道耐受量会大幅度的提升，比如平时1克的耐受量，在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病，甚至是感冒的时候，都会有不同程度的耐受量提升。
