卷心菜和西红柿怎么炒

作者:zhang8  时间:2019-07-11 10:04:10  来源: 大众养生网

做法

1.卷心菜用手撕成片,西红柿切成月芽形,生姜拍扁切末,葱切葱花.

2.卷心菜下开水锅中稍烫一下,开水中加几滴白醋,捞起冷水冲一下沥水。

3.锅烧热,下油,油热,下姜末爆香,下西红柿.

4.紧接着下入沥过水的卷心菜,快速翻炒,加盐调味,起锅装盘,撒几粒葱花即可.

提醒

卷心菜下开水锅中烫一下,开水中放几滴香醋,以及烫后用冷水冲一下,都是为了让卷心菜和西红柿同炒时保持鲜嫩翠绿

韩式卷心菜番茄牛肉汤

材料原料:牛腩,西红柿,卷心菜

调料:料酒、葱段、姜片、胡椒粉、大料、盐、纯净水各

做法

1.西红柿洗净切成块;

2.卷心菜洗干净用手撕成小块;

3.用滤水壶过滤好纯净水备用;

4.牛肉浸泡冲洗干净后冷水下锅焯去血沫;

5.捞出来稍晾凉后冲洗干净,切成小块放进压力锅;

6.放进料酒、葱段、姜片、大料、胡椒粉等调料;

7.倒进用滤水壶过滤好的纯净水,以没过牛肉为宜;

8.扣上锅盖,加压分钟;

9.放进切好的西红柿;

1在放进撕成小块的卷心菜;

11.盖上锅盖,不用加压,就将锅盖扣上即可,继续炖煮10-1分钟;

12.加盐调味后出锅即可。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫