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沂蒙山特产

作者:qing 时间:2018-10-22 17:51:34 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

到沂蒙山的时候大家都喜欢上网查阅一些相关的资料,有什么样的地域文化以及特产,因为大家在外出旅游的时候,购买特产是很重要的,能和家人亲戚朋友们一起分享,沂蒙山的特产包括很多,首先是蒙山松菇,这是一种野生的松菇,其中也包括黄花菜,山云豆皮,保鲜银杏等等。

沂蒙山特产

主要系列品种

一、沂蒙山山珍系列特产组合礼品箱

野生松菇:蒙山松菇是采集于蒙山密林深处的纯天然野生无公害绿色食品。它香味独特,肉质嫩滑,营养丰富。经常食用有补中益气、养肝生精、降血脂等疗效。用它和蒙山草鸡沌汤称为“蒙山松菇鸡”,是有名的蒙山名吃,深受人们喜爱,堪称蒙山一绝。温水浸泡洗净后,沌、炒、涮皆可食用。

黄花菜:本品产于蒙山深处,经人工采集、凉晒、精选后,形成独特的沂蒙风味特产,属纯天然、无公害绿色食品。其营养丰富,味道鲜美, 含有丰富的蛋白质氨基酸、维生素、碳水化合物和大量的微量元素,经常食用具有增强人体免疫力、调节营养平衡、保健养颜等功效。

沂蒙山特产

山芸豆皮:本品产于蒙山深处,属纯天然、无公害绿色食品。其营养丰富,味道鲜美,是沂蒙乡间一道传统名菜。

保鲜银杏仁:银杏又称白果,是中国特有的古老而又神奇的树种,素有“活化石”之称。已有2400多年的栽培历史,其银杏果和银杏叶是珍贵的药、食两用资源。含有银杏黄铜类、银杏肉酯类等生物活性物质。生食可解酒、降痰、消毒;熟食温肺益气、定喘嗽,缩小便、滋阴壮阳、养颜色。常服用银杏果,可改善人体中血清胆固醇与磷脂之比例,调节心脏血管血流量,增强免疫力和大脑记忆,并具有美容养颜之效果。食用方法:可做银杏、清汤、浓汤,或炖、或炒、或烤均可。

贡品保鲜香椿:蒙山香椿,色红味浓,历史悠久,早在汉代就被列为皇室贡品。本品采用生长在蒙山自然生态保护区的新鲜头茬香椿嫩芽作原料,经过低湿保鲜,科学配方腌制而成。具有自然纯鲜,香嫩可口,卫生方便等特点。即可作烹饪佐料,亦可直接食用。

沂蒙山特产

二、沂蒙山野味系列特产组合礼品箱

野生全蝎:蒙山优美的自然环境和优良的大气成份,出产了真正的纯天然名优特产——十足蒙山全蝎,其特点是:个大、体肥、色黑、有效成份含量高,属蝎中之上品,享誉国内外。它既是一种名贵中药材,又是一种天然磁补佳品,具有通经活络、消肿止痛、解毒散结、熄风镇痉、改善人体微循环、提高免疫力等特效。“油炸全蝎”在古代就是皇宫的一道高档名菜,用之下酒,味道鲜美,香酥可口,倍受赞誉。

野生蜂蛹:蒙山野生蜂蛹是产自密林深处的野生纯天然绿色食品。其蛋白质含量与鸡蛋相近,粗脂肪含量是牛奶的10倍以上,维生素D含量比鱼肝油高10倍。还含有18种氨基酸和锌、硒、钙、铁等大量矿物元素,是一个丰富的营养宝库。中国民间食用蜂蛹历史悠久,唐代就以蜂蛹为特产入京进贡。油炸蜂蛹色泽金黄,外脆里嫩,香气扑鼻,回味悠长,属高蛋白、低脂肪的野味珍品。

野生金蝉:沂蒙金蝉,其营养和药用价值很高,含大量的甲壳质、角蛋白、有机酸。具有散风除热、利咽、健体、明目等功效。即是餐桌上的佳肴,又是馈赠亲友之高档礼品。

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