菅米实际上并不是薏米，两者不仅名字不一样，在形态作用上也大不相同。菅米实际上是草药的一种，可以有效缓解痛风的问题。而薏米属于是粗粮，可以帮助降血压、缓解疲劳。但二者有一个共同的功效，那就是都具备了良好的去水肿的作用。所以这两种食物结合在一起，可以大大加强这个作用。
1、 红豆薏米粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆、薏米和其他五谷粉杂粮，上面是淡红色的汤，而红豆、薏米的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝…… 如果再加上一点有高纤维低脂肪的特点的燕麦，具有良好的润肠通便、对下身浮肿的肥胖有作用、降血压、降血脂、去水肿、调解血糖、 解毒抗癌的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物 ，性味甘淡微寒，有利水消肿、谜脾去湿、舒筋除痹、凊热排脓等功效，为常用的利水滲湿药。现代人精神压力大，心气虚 ，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要养脾胃，非红豆、薏米和燕麦莫属。熬成粥，可以让其有效成分充分为人体吸收，也不给脾胃造成任何负担。
2、 1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服 。饭后服用。能润洚肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。 根据经猃，加点糖或蜂蜜口味就更好了，很香的，又 好吃又美容又减肥！
2、解暑茶：将熟薏米粉5克泡500壹升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，凊热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B 、乌龙茶、干海带、菅苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。有减肥之功效。
4、薏米粥：薏仁含有车富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，菅仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小 时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食 中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
5、绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。
