一般而言,如果没有过敏等特殊情况,适量的健康人群一起食用螃蟹和红酒是没有问题的,也不会对人的身体造成伤害。但是如果在食用螃蟹时饮用过量红酒,则会导致胃肠道不适、肝损伤、神经损伤等。因此,不管是食用螃蟹还是饮用红酒都要注意适量,以免引起不适,不利于身体健康。
1、胃肠道不适:如果吃螃蟹时喝了过量的红酒,会对胃肠黏膜造成刺激,容易引起腹痛、腹泻等胃肠不适,严重者会引起急性肠炎、胃炎、肠穿孔等胃肠疾病;
2、肝损害:食用螃蟹时饮用过量红酒可导致酒精摄入过多,加重肝脏代谢负担,对肝脏造成一定的损伤,并增加酒精肝、肝硬化等疾病的危险;
3、神经损害:食用螃蟹时如饮用过量红酒,还可引起某些神经系统的损害,长时间食用可引起病人反应迟钝、记忆力下降等症状。
另外,如果对螃蟹或红酒有过敏,不管是单吃还是同吃,都可能会诱发或加重过敏症状,表现为皮肤瘙痒、发热、呕吐、喉头水肿、呼吸困难等症状,要尽量避免。
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