莲藕绿色能吃吗?

作者:xiaona  时间:2018-09-26 10:36:35  来源: 大众养生网

莲藕是平常很常见的食物,而且莲藕吃起来不仅味道美味,而且香脆可口,经常吃莲藕还具有清热解毒的功效,因此莲藕是非常受大家欢迎的食物,如果莲藕变成绿色的话,最好就不要在食用了,莲藕如果变成了绿色的话,一般是产生了有害的物质,是需要扔掉的,如果在食用的话,是会给人的身体健康造成危害的。

莲藕绿色能吃吗?

莲藕是非常美味的食物,不仅味道可口,而且清热解毒,是夏季非常受欢迎的食物。那么莲藕长霉了还能吃吗?莲藕变绿还能吃吗?

莲藕长霉了还能吃吗:

首先你要确定是部上霉了还是全部,如果是一段上霉了的话,可以切掉那一段,其他的还是可以食用的,另外如果是大部分上霉的话,基本就不要吃了,一般长"毛"的毛指的是真菌(具体指霉)的菌丝,说明是被污染了的.而霉,你可以网上查一下,部分是致癌的,所以应谨慎.

莲藕绿色能吃吗?

莲藕变绿还能吃吗:

可能是细菌大量繁殖了,不能吃了。

1、藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。

2、用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

莲藕绿色能吃吗?

新鲜莲藕怎么保存好:

1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐.

2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6层,再在上面覆盖10厘米的细土.贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断.如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起10厘米,底部用药物消毒,然后铺一层厚约10厘米的细土,贮藏方法同上.如在室外露地埋藏,应选地势高而背阳避光的地方,将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形,再用土将藕全部盖严,周围挖好排水沟.

3.少量没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但切过的部分就容易腐烂,切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜可以一个星期左右.

4.莲藕不多可以用水缸来储存.先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右.

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