榴莲熟透了肉都是稀烂,能不能吃,要看具体情况。若只是果肉外形有变化,而未出现变质等情况,可食用;若除果肉外形有变化,闻起来还有臭味,表明已发生腐坏,则不可食用。
1、可吃:成熟榴莲本身肉质会变软,稍稍触摸就会引起榴莲果肉稀烂,此时仔细观察其果肉状况,若未发生腐烂,仍可甘甜可口,一般可食用,不必担心;
2、不可吃:除外观变化外,若伴有变质的情况,如闻到酒精味、口感发苦等,一般说明榴莲已经被细菌污染,这种情况不宜食用。服用后,有可能出现消化道症状,如腹痛、腹泻、呕吐等,严重者可出现食物中毒。
榴莲含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质,平时可适量吃些榴莲,对身体有好处,但是在服用榴莲之前,一定要注意观察榴莲的状态,以免出现胃肠道不适的症状。另外,由于榴莲糖含量比较高,所以糖尿病病人应该限量食用,以免血糖异常。
