吃菠萝不会胖。菠萝热量不高，但营养丰富，功效和作用也很突出。菠萝果肉中含有丰富的果糖，还有维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等。中医认为，菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经;具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，益气的功效，适合消化不良、腹泻、伤暑、身热烦渴等人群。
菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此食用时应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。菠萝中富含的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮。另外，菠萝热量不高，食用易有饱腹感，常吃还可以预防脂肪沉积，起到修身减肥的功效。
每100克菠萝热量为41大卡，含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
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⌒⊙冠盖满京华问#朋友从南方给我带了个菠萝蜜，我已经在家放了好几天了，今天实在没忍住切开了，可是一点都不甜，；都还是生的，现在打开了还有什么办法可以把它弄熟？大
相隔两地问#我刚吃过鱼肉还喝了鱼汤，现在家里开了一个菠萝，但是听说好像是不可以同时吃的有副作用，两者会有什么不好的反应吗？大众养生网小编解答：如果是海鱼的话最好
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紅顔爲傾城问#现在自己朋友买了很多的菠萝蜜了，就是那种很丑的水果，现在都是吃的很多了，但是有些事没熟的菠萝蜜，菠萝蜜没熟到底怎么处理？大众养生网小编解答：这个水
