林蛙炖土豆怎么做

作者:huang  时间:2018-04-19 19:19:33  来源: 大众养生网

林蛙炖土豆可以说是比较常见的一种搭配方式了, 同时营养价值也是比较高的,而且林蛙具有很好的补肾益精,养阴润肺以及延缓衰老,增强身体免疫力的效果,尤其是对年老体弱,产后体虚的人来说,是比较好的滋补食物,女性朋友而言,它还能够帮助调节内分泌,改善更年期综合症。

林蛙炖土豆怎么做

一、做法

材料:林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜

1.活林蛙放到网兜里,加入盐杀。目的是为了日让林蛙吐出肠道里不干净的东西。

2.备锅,烧一锅水,水开后放入林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用。

3.油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒。

4.翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的林蛙。

5.水开后,转小火,加适量的盐,生抽,直至汤汁收干,盛盘,撒入小葱段即可。

林蛙炖土豆怎么做

二、功能

1、补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、呼吸道性机能障碍,有良好的辅助功效。提高人体免疫功能,明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。对于治疗更年期综合征有较好的疗效,调整更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汗不足等症。

林蛙炖土豆怎么做

2、特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤,延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽,这种物质能保持皮肤的胶原蛋白,使皮肤细胞内外水分保持平衡,保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。

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