红豆花生汤，指的是主要原材料是以红豆和花生再加上其他滋补品熬制而成的一种汤品，这种饮品不仅美味而且是一种对人体有很多好处的滋补品，红豆中富含维生素E、蛋白质高但热量却比较低，因此非常适合减肥者食用，而花生不仅是我们日常生活中的瓜果类零食，花生也可以提炼油，花生油是我们很常见的一种油，花生对人体有抗衰老、促进生长的作用。而我们只要用心准备一下材料，根据下面的步骤就可以做出红豆花生汤。
食材
红豆200g
花生100g
红糖适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
红豆洗净
2
将红豆倒入电饭煲中
3
倒入适量水，浸泡三到四小时，泡过的比较容易煮开花
4
花生洗净
5
将花生倒入锅中
6
看看水量是否合适，喜欢喝汤的可以多加点
7
按下1小时粥/汤键，开始炖煮
8
煮至软烂，依个人口味加入糖，建议用红糖。
好处:
抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
