香蕉手抓饼是比较美味的一种，搭配了香蕉的酥软手抓饼的甜糯搭配在一起，让很多人无法抗拒，当然当我们了解它的做法之后，也可以适当的搭配一些蔬菜鸡蛋，或者是培根等这些食材。
一、材料
手抓饼皮1张(约能做3个香焦派)，鸡蛋1颗，香焦半根
做法
1、手抓饼皮静置一会解冻。用刀切成三份。每份在下半部分横着划三刀(见照片)。
2、香香蕉去皮切片。鸡蛋打散待用。
3、将香蕉片摆在饼皮没划刀的一面上，刷蛋液。将划刀的一面向上折起，盖住香蕉片，用勺背压一下边。再刷上蛋液。另外两块饼皮用同样方法做好。
4、烤箱150度预热，烧盘扑好锡纸，将做好的派摆进烤盘，放进烤箱。改130度烘烤档约烤10分钟，改上火150度烤进表面颜色加深就OK了。各家烤箱品牌不同热力也会不同，建议大家烤制过程中多观察。
二、口味搭配
1、更可以搭配各种蔬菜，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼。
2可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
3、配料:粮心香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。
