羊肉汤是我国非常传统而且经典的一种美食，由于地区分布不同，好多制作羊肉汤的方法也会有一定差异，不过大多都是将羊骨头放在锅中熬制的，下面就来具体介绍一下羊肉汤的煮法.
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。
午夜的阳光问#我从昨天晚上在现在一直在拉肚子，但是下午办公室聚会同事们准备一起去喝羊肉汤，请问拉肚子能喝羊肉汤吗？大众养生网小编解答：拉肚子的时候可以喝羊肉汤，
世界的秘密问#我很喜欢喝羊肉汤，我的朋友说喝羊肉汤对女性很有好处，但是以前我都只顾口福，请问女性喝羊肉汤有什么好处？大众养生网小编解答：羊肉中由于含有多种营养成
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