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缺钙的人多吃蘑菇

作者:养生专家 时间:2013-06-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

缺钙的人多吃蘑-大众养生网

 

 

依据英国的一项研究表明,美味汁多的菌类中带有很多的维他命D,而维他命D能推动钙的消化吸收,因此 多吃蘑菇有益于骨骼的身心健康。

 

英国FDA的全新研究发现,用紫外线照射生长发育或刚採摘的新鮮菌类,能使菌类生成很多维他命D,并在国外食品和药品管理处科学论坛上汇报了这一科学研究結果。科学研究工作人员用紫外线灭菌灯直射採摘出来的新鮮乳白色圆蘑5分鐘,就造成了很多的维他命D,其成分等于身体每天所需要的8.69倍。用紫外线照射生长发育中的菌类3个钟头,其维他命D的成分也明显提升。这种试验确认菌类经风吹日晒后可提升维他命D。实际上菌类往往有那样奇妙的作用,是由于它带有维他命D物质前体——麦甾醇,这类物质在阳光直射下能转换成维他命D。

大家在补钙补锌的另外,提升维他命D的摄取能推动钙的消化吸收运用,因而,菌类产生的很多维他命D毫无疑问是一个尚佳的挑选。

 

因此 网编建议:针对这些已经长个子的小孩和钙的缺失的人,能够 适当的在自身的饮食里,添加菌类。让维他命D能推动钙的消化吸收。

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