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凉拌三片

作者:养生专家 时间:2013-08-08 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

拌凉菜三片的主要材料:

主要材料:西红柿100克,胡箩卜100克,丝瓜100克

调味品:盐2克,醋5克,鸡精1克,芝麻油1克

 

拌凉菜三片的作法:

1. 番茄清洗,用开水烫去皮,切一片,红萝卜、丝瓜清洗,切棱形片。

2. 将三片排污盘里,再将食盐、醋、鸡精、芝麻油倒进小盘子中,翻拌,淋在三片上就可以服用。

 

拌凉菜三片的作用:

番茄味甘、酸,性生寒,能生津解渴,健脾养胃;丝瓜味甘,寒性,可除心中热,解烦渴,利水路;红萝卜味甘,性温,能健脾胃滋阴养血,理气助消化。

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