香辣酱

作者:养生专家  时间:2013-03-01 00:00:00  来源: 大众养生网

香辣酱—大众养生网

 

香辣酱是一种非常开胃的调味品,在冬季吃些辣酱还可以暖身、促进血液循环。如果您是气虚型体制的朋友,不如来学习下这种自制辣椒酱的方法吧!

 

主料:

 

红尖适量,鸡肉适量

 

辅料:

 

花生适量

 

调料:

 

食盐少许,五香粉适量

 

做法:

 

1.花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份

 

2.放入凉油中炸熟,压碎备用

 

3.干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎

 

4.大碗内放入辣椒面,盐,五香粉

 

5.鸡肉切碎,放入油锅炸至金黄捞出

 

6.锅内烧油至冒烟(油量约是辣椒面的2.5倍),关火倒入大碗,加入花生碎,鸡肉碎拌匀,晾凉入瓶密封

 

功效:

 

开胃,暖身补气,促进血液循环

 

这种香辣酱的做法应该不难吧?如果您还有什么种类的辣椒酱开胃,适合气虚型体质的朋友在冬季食用,就去论坛里和我们分享一下吧!

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