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黄油变质是什么味道

人爱天敬 问:

我想自己在家里烤一点点心,可是家里的黄油都已经买了很长时间了,一直没用完,我怕会坏掉,我想知道黄油变质是什么味道呢?怎么区别呢?

2018-11-05
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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

在家里面烤面包、烤饼干等点心甚至是做烤蛋糕都是会用到黄油的,黄油也是牛油的一种,味道很香,有一种奶香味,加在烘焙食品里面能够增加烘焙食品的柔软度和口感,黄油需要放在冷冻条件下保存,否则是容易变质的,变质的患有会出现哈了味,不适合使用。


2018-11-05

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