炒小鱼干要水泡吗
“今天我姐来我家给我带来了一些她婆婆晾好的小鱼干，说让我炒着吃，味道特别鲜美，我想问一下，炒小鱼干需要用水泡一会吗？
2018-10-01
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
一般家常做炒小鱼干，不需要泡水，但是需要把小鱼干儿先下热油中翻炒2分钟，然后再出锅备用，这样做小鱼干儿的膻味就会被去掉，口感会更加好。
2018-10-05